Форум Свободных Копарей

Свободное общение => Боевые подруги => Тема начата: Иришка от 04 Октября 2013, 22:32:55

Название: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 04 Октября 2013, 22:32:55: Здравствуйте, мои дорогие апжорки! :D
Вот и случилось то, что многие писали в интернете - шашлык надоел, но любовь к мангалу осталась! И я задумалась, что еще можно на нем замутить... :-\ баранину днем с огнем, говядина жесткая, рыбы свежей нету...курица? да! она! но только не шашлык, а в фольге на углях!!! *слюни*
берем
(http://savepic.su/3415516m.jpg) (http://savepic.su/3415516.htm)
и
(http://savepic.su/3430876m.jpg) (http://savepic.su/3430876.htm)
нашпиговываем чесноком и обмазываем майонезом (можно другое н свой вкус) прямо на фольге

(http://savepic.su/3458527m.jpg) (http://savepic.su/3458527.htm)
заворачиваем пока в один слой!
(http://savepic.su/3443167m.jpg) (http://savepic.su/3443167.htm)
и на ночь в холодильник! готовим угли
(http://savepic.su/3437023m.jpg) (http://savepic.su/3437023.htm)
загружаем! перед этим еще 2 слоя фольги!!!
(http://savepic.su/3430879.jpg)
для лучшего прогрева накрыла железом!
(http://savepic.su/3420639m.jpg) (http://savepic.su/3420639.htm)
там что то вкусненькое!!!
(http://savepic.su/3409375m.jpg) (http://savepic.su/3409375.htm)
и в итоге!
(http://savepic.su/3458526m.jpg) (http://savepic.su/3458526.htm)
мяско от костей само отходит! время готовки 40-50 минут! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
всем приятного аппетит! ::)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 05 Октября 2013, 20:27:15: 2 порции

2 утиных грудки весом 200 г. каждая
1 ст.л. оливкового масла

для соуса:
1 лук-шалот или небольшая луковица
8 вишен (свежих или размороженных)
100 мл. бульона (куриного, говяжьего, утиного…)
2 ст.л. портвейна (мадеры, красного сухого вина)
1 ст.л. меда
20 г. холодного сливочного масла
(http://savepic.ru/3826881m.jpg) (http://savepic.ru/3826881.htm)
Утиные грудки обсушите со всех сторон, надрежьте крест-накрест со стороны кожи так, чтобы прорезать кожу и жир, но ни в коем случае не мясо. Приправьте с обеих сторон солью и черным перцем и как следует разогрейте сковороду.
(http://savepic.ru/3814593m.jpg) (http://savepic.ru/3814593.htm)
В принципе, можно обжаривать грудки и на сухой сковороде, так как из них мгновенно вытопится много жира, но я предпочитаю добавить немного оливкового масла – чтобы только покрыть дно сковороды. Так или иначе, уложите грудки на сковороду кожей вниз и обжаривайте около 5 минут, до тех пор, пока кожа не станет хрустящей и золотистой. Затем переверните их на другую сторону и обжарьте на среднем огне – 4 минуты. Потом отправьте их допекаться в духовку минут на 20.
(http://savepic.ru/3863744m.jpg) (http://savepic.ru/3863744.htm)
Соус делаем пока грудки в духовке - Слейте излишки жира со сковороды, оставив пару столовых ложек, и быстро обжарьте в них измельченный лук. Затем влейте бульон, вино (если вы заменили портвейн красным сухим вином, можно добавить его немного больше двух столовых ложек), добавьте разрезанные пополам вишни и мед. Размешайте, доведите до кипения и уварите соус на большом огне в три раза. Приправьте его солью и перцем, снимите с огня и замешайте один за другим несколько кубиков сливочного масла. Достаньте грудки, нарежьте их ломтиками, переложите на тарелки, полейте соусом и, не мешкая, подавайте к столу. (http://savepic.ru/3840192m.jpg) (http://savepic.ru/3840192.htm)
(http://savepic.ru/3839168m.jpg) (http://savepic.ru/3839168.htm)
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Wolf09 от 05 Октября 2013, 21:31:20: (http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif) (http://smayliki.ru/smilie-168719559.html)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 23 Октября 2013, 22:00:07: Привет гурманы! :D
все очень просто, и при этом очень вкусно!
не многие любят сливочное масло просто так на хлеб! но попробуйте это, и за уши не оттащишь! ;)

берем брикет сливочного масла, ч.л. соли (можно меньше, по вкусу), 3 зубчика чеснока, укроп (кому сколько нравится) (http://savepic.su/3656120m.jpg) (http://savepic.su/3656120.htm)

масло предварительно размягчить при комнатной температуре (можно оставить на ночь), давим в него чеснок, солим и посыпаем укроп (http://savepic.su/3640760m.jpg) (http://savepic.su/3640760.htm)

перемешиваем и кушаем на здоровье (уже можно ставить в холодильник)!
(http://savepic.su/3625400m.jpg) (http://savepic.su/3625400.htm)

рецепт правда стырен из ресторана! ::)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 30 Октября 2013, 00:19:44: Соус, для мяса, рыбы, птицы, дичи...да для всего!!!

Итак, берем, помидоры, жгучий перец, чеснок,сок пол лимона, красный лук и кинзу (можно взять еще и болгарский перец)!
(http://savepic.su/3609808m.jpg) (http://savepic.su/3609808.htm)
помидоры очищаем от шкуры в кипятке, перец от семян (http://savepic.su/3658963m.jpg) (http://savepic.su/3658963.htm) (http://savepic.su/3644627m.jpg) (http://savepic.su/3644627.htm)
помидоры, чеснок и перец в блендер, а лук и кинзу мелко режем (http://savepic.su/3634387m.jpg) (http://savepic.su/3634387.htm)
потом все смешиваем, солим, перчим, поливаем соком пол лимона и соус готов под любое блюдо! Приятного аппетита!
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 11 Ноября 2013, 23:05:00: маринады для шашлыка!!!
мои любимые маринады!
для свинины
1.томатный сок, лук, соль, перец, итальянские травы
2. пиво ------=------
3.кефир ------=------

для курицы
1. кефир, лук, соевый соус, зелень, чеснок
2. минералка, лук, чеснок, вустерский соус

ну соль перец априори! :D

жду ваши варианты!!! ;) ;)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Ноября 2013, 20:27:49: салат "Кто смелый"! ;D
Ну вот вам, дорогие гурманы, новый салат с говорящим названием! *трава*
но правда, вкусно!
надо - банка ананасов, сыр, чеснок и майонез (http://savepic.su/3838277m.jpg) (http://savepic.su/3838277.htm)
ананасы мелко режем, сыр трем, чеснок давим! (http://savepic.su/3824965m.jpg) (http://savepic.su/3824965.htm)
заправляем майонезом и лопаем! *class* *слюни* (http://savepic.su/3815749m.jpg) (http://savepic.su/3815749.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 14 Ноября 2013, 19:53:33: Фейхоа! (не бойтесь)!))))
вкусная и полезная масса к чаю!
покупаем фейхоа, сейчас сезон кстати! обрезаем попки, не чистим от шкуры, там все витамины! в блендер и сахар по вкусу! нямка! *класс*
(http://savepic.su/3842263m.jpg) (http://savepic.su/3842263.htm) (http://savepic.su/3835095m.jpg) (http://savepic.su/3835095.htm) (http://savepic.su/3839191m.jpg) (http://savepic.su/3839191.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 25 Ноября 2013, 18:11:40: Грибной соус! (специально для Забавы!)
надо - шампиньоны, лук, мука, молоко, сметана, чеснок, соль, перец! Все брала "на глаз" :)
Лук и грибы мелко режем и обжариваем! в это время в ложку сметаны всыпаем примерно ч.л. муки и перемешиваем, добавляем молоко и еще раз мешаем и добавляем в сковородку! убавляем огонь и увариваем соус до загустения! в конце кидаем мелко резанный чеснок! Вкусно!

(http://savepic.ru/4907446m.jpg) (http://savepic.ru/4907446.htm) (http://savepic.ru/4913590m.jpg) (http://savepic.ru/4913590.htm) (http://savepic.ru/4905398m.jpg) (http://savepic.ru/4905398.htm) (http://savepic.ru/4895158m.jpg) (http://savepic.ru/4895158.htm) (http://savepic.ru/4885942m.jpg) (http://savepic.ru/4885942.htm) (http://savepic.ru/4890038m.jpg) (http://savepic.ru/4890038.htm) (http://savepic.ru/4875702m.jpg) (http://savepic.ru/4875702.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Zabava от 25 Ноября 2013, 21:50:13: :) Ириш, спасибо!! Все новое - хорошо забытое старое. У меня амнезия периодически наступает, а ты чУдно мне память освежаешь *V* Осталось только в лес за грибами сгонять :)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 25 Ноября 2013, 22:53:38: Цитата: Zabava от 25 Ноября 2013, 21:50:13
:) Ириш, спасибо!! Все новое - хорошо забытое старое. У меня амнезия периодически наступает, а ты чУдно мне память освежаешь *V* Осталось только в лес за грибами сгонять :)
у меня маринованных опят дома куча! но я тупо купила шампиньоны! ;D ;D
это может еще быть заготовкой для жульена! жарим курочку, в кокотницы порционно, заливаем соусом, сверху тертый сыр, и в духовку! ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Серый от 26 Ноября 2013, 21:56:47: Иришка спасибо за рецепты фейхоа я так давно делал а вот грибной соус попробую :)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 28 Ноября 2013, 18:13:54: Что то мы все о еде, да забыли про питие! ;D
Просто и вкусно! литр водки, лимон, 2 столовые ложки сахара или меда! *пиво*

(http://savepic.ru/4877346m.jpg) (http://savepic.ru/4877346.htm) (http://savepic.ru/4868130m.jpg) (http://savepic.ru/4868130.htm) (http://savepic.ru/4873250m.jpg) (http://savepic.ru/4873250.htm)

в этот раз добавила пару гвоздик и щепотку мускатного ореха! *бухаем*
настаиваем неделю ну и .... *бухаем* *пиво* ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 28 Ноября 2013, 18:33:55: оооооооооооо грибной соус надо попробовать ...да и настойком тож заморочиться O_o ЗАЧЕТ
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Серый от 30 Ноября 2013, 18:24:05: Иришка а напиток 44 знаешь :)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 01 Декабря 2013, 23:16:25: Цитата: Серый от 30 Ноября 2013, 18:24:05
Иришка а напиток 44 знаешь :)
просвети! ;D *пиво*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Серый от 03 Декабря 2013, 18:21:03: Иришка привет. 2литра водки налить в емкость(кастрюля желатель с крышкой),берем 2 апельсина крупных(кожура средняя) делаем сверху круговой надрез.отсчитываем 44 кофейных зерна,в надрез каждого апельсина засовываем по 22зерна(стораемся аккуратно чтоб сок непотек),опускаем в кастрюлю с водкой накрываем,настаивается 44дня. Извеняюсь фото нет но сам делал и пил, ВКУСНЯТИНА. На здоровье *пиво* *пиво* *пиво*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 03 Декабря 2013, 18:32:44: и без сахара? :o
попробую на одном литре! будет мой фирменный "22"! ;D ;D ;D *класс*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 03 Декабря 2013, 18:34:25: Водку хоть не трожьте! Извращенцы.... >:( Это - святое! *балбес*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 03 Декабря 2013, 18:56:12: Цитата: новик от 03 Декабря 2013, 18:34:25
Водку хоть не трожьте! Извращенцы.... >:( Это - святое! *балбес*
на то она и вотка, чтоб над ней извращаццо! универсальный продукт! ;D ;D ;D
я ее на клюкве, вишне и лимоне поставила! ;D ;D ;D :P
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 03 Декабря 2013, 19:15:10: А я не потребляю... мне пофиг! *бухаем*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 03 Декабря 2013, 19:41:06: *алкаш* АЛКАШИ *алкаш*
*ржунимагу* *ржунимагу* *ржунимагу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Серый от 03 Декабря 2013, 21:56:07: Ир сахар ненадо делай 44 а то 22 это пол дела
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 03 Декабря 2013, 22:24:28: Цитата: Серый от 03 Декабря 2013, 21:56:07
Ир сахар ненадо делай 44 а то 22 это пол дела
уговорил! *пиво* ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 04 Декабря 2013, 05:24:45: Самогонщики, млин.... от сахера зубы портятся! whistling
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Серый от 04 Декабря 2013, 15:29:05: Иришка а купаты делала кода нибуть :)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 12 Декабря 2013, 20:24:37: Цитата: Серый от 04 Декабря 2013, 15:29:05
Иришка а купаты делала кода нибуть :)
неа! давай рецептик сюда! ;)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 12 Декабря 2013, 20:43:50: Суп гороховый! ;D *пук*
Итак, берем это! специи по вкусу!
(http://savepic.net/4038695m.jpg) (http://savepic.net/4038695.htm)
ингредиенты режем мелко, морковку на терке терла
(http://savepic.net/4035623m.jpg) (http://savepic.net/4035623.htm)
а вот для гороха есть маленькая хитрость! если он плохой и не разваривается до конца, то после замачивания его надо побороть блендером, а потом варить где то час! ;D
(http://savepic.net/4005927m.jpg) (http://savepic.net/4005927.htm) (http://savepic.net/3997735m.jpg) (http://savepic.net/3997735.htm)
Далее, обжариваем наши копчености в сковородке, что бы вытопить жирок, на котором потом пассеруем овощи!
(http://savepic.net/4048934m.jpg) (http://savepic.net/4048934.htm) (http://savepic.net/4050982m.jpg) (http://savepic.net/4050982.htm)
Все отправляем в кастрюльку, где варится горох, попозже можно кинуть картошечку и варим еще где то час!
Приятного аппетита! *пиво*
(http://savepic.net/4034598m.jpg) (http://savepic.net/4034598.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: bizon74rus от 12 Декабря 2013, 21:36:04: Цитата: Иришка от 12 Декабря 2013, 21:43:50
Суп гороховый!
Обалденный супец!!! Люблю такой *класс*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 26 Декабря 2013, 00:04:41: На просторах интернета с помощью Светика нашла это! :D
надо - банка концентрированного молока, чайная ложка кофе растворимого, стакан сахара, ваниль на кончике ножа и 300 грамм водки!
Улучшения к рецепту инета - сахар залила молоком за 3 часа до приготовления и помешивала, что бы он растворился заранее!
ставим на огонь сахар с молоком, сыпем кофе и ваниль, доводим почти до кипения, но не даем вскипеть! варим пару минут на маленьком огне до растворения кофе! остужаем и потом добавляем водку! ну и потом *пиво* *класс*

(http://savepic.net/4157944m.jpg) (http://savepic.net/4157944.htm) (http://savepic.net/4158968m.jpg) (http://savepic.net/4158968.htm) (http://savepic.net/4146680m.jpg) (http://savepic.net/4146680.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 26 Декабря 2013, 01:56:30: Цитата: bizon74rus от 12 Декабря 2013, 21:36:04
Цитата: Иришка от 12 Декабря 2013, 21:43:50
Суп гороховый!
Обалденный супец!!! Люблю такой *класс*

пердоносец *охотник*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 26 Декабря 2013, 05:50:56: Цитата: Грюн от 26 Декабря 2013, 01:56:30
Цитата: bizon74rus от 12 Декабря 2013, 21:36:04
Цитата: Иришка от 12 Декабря 2013, 21:43:50
Суп гороховый!
Обалденный супец!!! Люблю такой *класс*

пердоносец *охотник*

Суровый Челябинский... ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 26 Декабря 2013, 10:57:28: злыдни *ржунимагу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Января 2014, 19:31:25: Всем снова привет! готовим пеперонату, а по нашему - тушим перцы! :D

берем
мелко нарезанный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст. л.
красный и желтый сладкий перец - по 1 шт.
томатное пюре (я брала долмио классический) - 1/2 стакана
уксус - 1 ст. л.
соль - по вкусу
нарезанная петрушка

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук и чеснок, накрыв крышкой, в течение 5-7 мин., до мягкости.
Перцы очистить и нарезать полосками. Положить в сковороду, накрыть и готовить 10 мин.
Затем добавить томатное пюре (соус) и увеличить огонь. Добавить уксус, соль и петрушку. Тушить, помешивая, еще 2-3 мин.

(http://savepic.net/4261784m.jpg) (http://savepic.net/4261784.htm) (http://savepic.net/4319131m.jpg) (http://savepic.net/4319131.htm) (http://savepic.net/4312987m.jpg) (http://savepic.net/4312987.htm) (http://savepic.net/4315035m.jpg) (http://savepic.net/4315035.htm) (http://savepic.net/4306843m.jpg) (http://savepic.net/4306843.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 13 Января 2014, 20:53:14: Потихоньку начинаю звереть.... *класс* А точно, данное блюдо на потенцию не влияет? :-[
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Января 2014, 21:47:40: Цитата: новик от 13 Января 2014, 20:53:14
Потихоньку начинаю звереть.... *класс* А точно, данное блюдо на потенцию не влияет? :-[
боишься зашкалит? :D :D :D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 13 Января 2014, 21:57:14: Фиг знает... но выглядет довольно аппетитно! *да*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 13 Января 2014, 22:47:58: Цитата: Иришка от 13 Января 2014, 21:47:40
Цитата: новик от 13 Января 2014, 20:53:14
Потихоньку начинаю звереть.... *класс* А точно, данное блюдо на потенцию не влияет? :-[
боишься зашкалит? :D :D :D
Ну вы блин даёте :o
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Января 2014, 23:37:09: Цитата: новик от 13 Января 2014, 21:57:14
Фиг знает... но выглядет довольно аппетитно! *да*
подруга зашла, все съела! говорит оторваться невозможно! :D *хороший*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 14 Января 2014, 04:47:41: Цитата: Иришка от 13 Января 2014, 23:37:09
Цитата: новик от 13 Января 2014, 21:57:14
Фиг знает... но выглядет довольно аппетитно! *да*
подруга зашла, все съела! говорит оторваться невозможно! :D *хороший*

Оторвалась подруга.... ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 14 Января 2014, 10:44:59: А скорее обожрала ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 14 Января 2014, 16:55:37: Цитата: Fischer от 14 Января 2014, 10:44:59
А скорее обожрала ;D

Нафиг такие подруги! >:( Вот к некоторым подруги не жрать приходят... ;) Ща вот к приходу жены обвалял филе бедра индейки в сухарях и медленно обжариваю в кипящем кукурузном масле..... *хороший* и никаких подруг... *там*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 14 Января 2014, 21:21:38: Цитата: новик от 14 Января 2014, 16:55:37
Цитата: Fischer от 14 Января 2014, 10:44:59
А скорее обожрала ;D

Нафиг такие подруги! >:( Вот к некоторым подруги не жрать приходят... ;) Ща вот к приходу жены обвалял филе бедра индейки в сухарях и медленно обжариваю в кипящем кукурузном масле..... *хороший* и никаких подруг... *там*
а я просто перцы не ем! для друзей делала! низзя мне их, аллергия! :(
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 14 Января 2014, 21:53:02: А я знаю, как за ночь аллергию вылечить! *смущаюсь*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 14 Января 2014, 23:36:39: Цитата: новик от 14 Января 2014, 21:53:02
А я знаю, как за ночь аллергию вылечить! *смущаюсь*
рассказывай, сказочник! ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 14 Января 2014, 23:41:06: ох боюсь предположить ...что волшебник может предложить *ржу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 14 Января 2014, 23:49:24: Сказочник *ржунимагу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 15 Января 2014, 07:15:47: Цитата: Fischer от 14 Января 2014, 23:49:24
Сказочник *ржунимагу*

Просто - непризнанный гений....... *смущаюсь*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 15 Января 2014, 10:35:43: Цитата: новик от 15 Января 2014, 07:15:47
Цитата: Fischer от 14 Января 2014, 23:49:24
Сказочник *ржунимагу*

Просто - непризнанный гений....... *смущаюсь*
Какие таланты пропадают *ржунимагу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: 124 от 15 Января 2014, 10:43:49: учитесь готовить *ржунимагу*
http://svalko.org/data/2014_01_09_21_20_3_firepic_org_3_images_2014_01_08_0jks9s5m1s3z.jpg
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 15 Января 2014, 22:08:31: Насыщенное блюдо Змейка *ржунимагу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 15 Января 2014, 22:22:34: А вроде глиста... :o Переперчили небось, вот и вылезло! ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Gudvin от 08 Февраля 2014, 16:10:18: вкусно, б*я!!!! жена скошеварила :-*

(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/9045d33c5655a182a01e72788c961b9e.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=9045d33c5655a182a01e72788c961b9e.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 08 Февраля 2014, 17:15:45: чо за куйня? а подробнее
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Gudvin от 08 Февраля 2014, 17:53:58: Цитата: штирлиц от 08 Февраля 2014, 17:15:45
чо за куйня? а подробнее

не понял. ты о чем?
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Новик от 16 Февраля 2014, 18:20:24: (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/1aa8745c95f4359293dd9d5e0df92d34.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=1aa8745c95f4359293dd9d5e0df92d34.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/173e2a8e7629ac71d8f4a3d2748a0059.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=173e2a8e7629ac71d8f4a3d2748a0059.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/47a881830b25f7a074699efae9a16c92.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=47a881830b25f7a074699efae9a16c92.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/a51a6588441ba0b3fc3e4d0cb84c76ba.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=a51a6588441ba0b3fc3e4d0cb84c76ba.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/40730e8978d3064bbc0307e4aff422e7.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=40730e8978d3064bbc0307e4aff422e7.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Июля 2014, 14:06:19: Запеканка со сметанным соусом!

Простое и вкусное блюдо! Не стала заморачиваться, а просто обжарила фарш и сделала пюре! Собрала блюдо, посыпала сыром и в духовку! получилось аппетитно! :D

(http://savepic.net/4072922m.jpg) (http://savepic.net/4072922.htm) (http://savepic.net/4068826m.jpg) (http://savepic.net/4068826.htm) (http://savepic.net/4104669m.jpg) (http://savepic.net/4104669.htm) (http://savepic.net/4096477m.jpg) (http://savepic.net/4096477.htm)

А самый вкус добавил соус! берем две сковороды, на одной обжариваем мелко нарезанный лук, на другой пассеруем в сливочном масле 2 десертные ложки муки! вливаем в муку стакан бульона или воды, тщательно размешиваем, переливаем в более глубокую посуду, туда же лук и пол стакана сметаны! солим, перчим, добавляем специи (чеснок, укроп) и варим до загустения!

(http://savepic.net/4068829m.jpg) (http://savepic.net/4068829.htm) (http://savepic.net/4115932m.jpg) (http://savepic.net/4115932.htm) (http://savepic.net/4116956m.jpg) (http://savepic.net/4116956.htm) (http://savepic.net/4109788m.jpg) (http://savepic.net/4109788.htm) (http://savepic.net/4094428m.jpg) (http://savepic.net/4094428.htm)

Поливаем соусом запеканку и приятного аппетита! *пиво*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Wolf09 от 14 Июля 2014, 02:24:11: Пиши адрес *поэт2*
Развожусь с Натальей и еду к тебе ;D
Накрывай на стол тчк
Засылаю сватов тчк
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 27 Января 2015, 18:27:06: багет. режем. фаршируем зеленью. вяленными томатами. сырокопченым беконом. заворачиваем в фольгу и на мангал. можно и в духовку минут на 15. мировой закусон

(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/95eafa9faf0b7bdbeffa285ee1779126.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=95eafa9faf0b7bdbeffa285ee1779126.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/36d5d0292516f71034b7db56ee7e774d.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=36d5d0292516f71034b7db56ee7e774d.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/7b7f719d8eb7d1dc60e8d026c9ad09e9.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=7b7f719d8eb7d1dc60e8d026c9ad09e9.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/25f92783440658fe8c6921a5ada2da1e.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=25f92783440658fe8c6921a5ada2da1e.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 27 Января 2015, 19:03:03: режем баклажан кружочками. цуккини вдоль. обжариваем на гриль сковородке до готовности. отдельно обжариваем разрезанные пополам томаты черри и сладкий болгарский перец. все смешиваем. солим и перчим по вкусу и теплый салат готов.

(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/df68aa6959b1a7a0a2cfd421d9895f89.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=df68aa6959b1a7a0a2cfd421d9895f89.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/63ddea2745543b64f8699c774730155d.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=63ddea2745543b64f8699c774730155d.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 27 Января 2015, 20:48:03: первое надо заценить ,баклажаны я пас
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 27 Января 2015, 20:57:35: с хлебушком прикольно! *класс*
а вот болгарский перец мне низзяяя! O_o
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 27 Января 2015, 21:35:01: на вкус и цвет....перец можно и не добавлять впрочем как и баклажаны. а в хлеб можно пихать все что нравится. я иногда просто зелень и чеснок кладу. время подбирается экспериментально. сложно на мангале температуру определить
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 01 Июня 2015, 18:16:18: скинули рецепт! *пиво*

2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!

Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.

Рецепт домашнего коньяка

Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:
- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Три столовых ложки сахара.
- Одна чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).

Берём бутыль с водкой или самогоном, у кого что есть, и все наши подготовленные ингредиенты высыпаем в бутыль. Можете для своего успокоения всё это перемешать. Бутыль закрываем герметично крышкой и ставим в тёмное место на две недели. В таких пропорциях наш домашний коньяк будет иметь насыщенный вкус. Если вам не понравится такой вкус коньяка, то вы можете добавить дуба меньше. Из своего опыта скажу, что кора дуба бывает разная, и я бы даже для первого случая уменьшил дозу коры в коньяк. Это вы сможете потом отрегулировать по своему вкусу.

Ещё можно чай брать не развесной, а пакетированный. В таком случае на бутыль водки или самогона хватит два пакетика чая.
Через две недели вы процеживаете ваш домашний коньяк, и уже чистый коньяк закатываете крышкой. Если вы конечно не собираетесь уже пить. Пить его можно уже сразу после отцеживания, но я обычно закрываю крышками и ставлю на хранение в тёмное прохладное место.

Если вы переживаете что наш домашний коньяк будет пахнуть водкой или самогоном, не переживайте. Я обычно использую домашний самогон, люблю быть уверенным в своей продукции, и после двух недель отстоя домашнего коньяка я запаха не наблюдаю. А если вы делаете запасы впрок, а не на сейчас, то вам тем более переживать не стоит.
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 01 Июня 2015, 19:10:12: сама ключница
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Серый от 01 Июня 2015, 20:23:47: Цитата: штирлиц от 01 Июня 2015, 19:10:12
сама ключница
Записывай рецепт мичуринец ;D , эт тебе не с ананасами баловаться :P :P ;D. :)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 01 Июня 2015, 20:42:36: Цитата: Серый от 01 Июня 2015, 20:23:47
Цитата: штирлиц от 01 Июня 2015, 19:10:12
сама ключница
Записывай рецепт мичуринец ;D , эт тебе не с ананасами баловаться :P :P ;D. :)

ну что выросло то выросло.
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: МИХА8008 от 04 Июня 2015, 22:13:15: Всё сам, всё сам ;D ;D ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Brigadenfuhrer от 04 Июня 2015, 22:49:43: Иришка, интересный рецепт коньяка! А можно точный объем бутыли? А то бутыль это большое, а судя по рецепту замачивают зелье в 0,5...
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 04 Июня 2015, 22:53:04: рассчитан на 3 литра! я поставила 1.5 ;D

(http://savepic.net/6903672m.jpg) (http://savepic.net/6903672.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 04 Июня 2015, 22:59:18: Миха, тапки специально засветил с гламурными пальцАми? ;D ;D ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: RUBAK от 04 Июня 2015, 23:45:41: Цитата: Иришка от 04 Июня 2015, 22:59:18
Миха, тапки специально засветил с гламурными пальцАми? ;D ;D ;D
Браконьер, я думал косолапые только сёмгой питаются. Оказывается они и рыбами семейства частиковые не гнушаются! ;D
Миха молодец *класс* *пиво*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: МИХА8008 от 07 Июня 2015, 22:50:30: Цитата: RUBAK от 04 Июня 2015, 23:45:41
Цитата: Иришка от 04 Июня 2015, 22:59:18
Миха, тапки специально засветил с гламурными пальцАми? ;D ;D ;D
Браконьер, я думал косолапые только сёмгой питаются. Оказывается они и рыбами семейства частиковые не гнушаются! ;D
Миха молодец *класс* *пиво*
Я по жизни браконьер добытчик!
5 км сетей поставить за 4 часа не каждый может а я укладывался в темень! ;D ;D ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Brigadenfuhrer от 08 Июня 2015, 01:03:43: Иришк, тоесть указанное количество ингридиентов замачивают в 3 литра 40% алко? Мну шоб не ошибиться, чтоб точно, хочу попробовать, ибо пробовал подобное на ставрополье...
Шпасибо! :)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 08 Июня 2015, 10:04:04: Цитата: Brigadenfuhrer от 08 Июня 2015, 01:03:43
Иришк, тоесть указанное количество ингридиентов замачивают в 3 литра 40% алко? Мну шоб не ошибиться, чтоб точно, хочу попробовать, ибо пробовал подобное на ставрополье...
Шпасибо! :)
агась!
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 13 Января 2016, 14:34:24: КОКТАЛ ИЗ КАРПА!!!!!!!!
(сразу хочу сказать рыбу можно брать по вкусу,а вкусы у всех разные.Делал КИЖУЧА на НОВЫЙ ГОД,мне не понравилось,суховатый.Рекомендую КАРПА или САЗАНА.)
Итак карпа чистим,потрошим и удаляем жабры(опять же кто-то чешую не чистит,оставляют,говорят вредно шкурку после приготовления в пищу употремлять,но я шкурку люблю).Разрезаем вдоль по хребту,а потом кусочками надрезаем,солим,перчим,можно по вкусу приправой посыпать.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/1b117d065bab1be33b989542dc3298c4.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=1b117d065bab1be33b989542dc3298c4.jpg)
Режем лук кольцами,помидоры,можно баклажаны,кабачки.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/3b814047b6ebbcd8f99fb38013c7fd90.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=3b814047b6ebbcd8f99fb38013c7fd90.jpg)
Украшаем на карпе,после овощей я ещё раз солю(так как овощи дают сладкий сок и забивают соль) потом поливаем майонезом.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/1ec259de397f807aa0460b70a9bfe5cb.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=1ec259de397f807aa0460b70a9bfe5cb.jpg)
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/e59557f0d047eb4d1c1af6a4022f34e9.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=e59557f0d047eb4d1c1af6a4022f34e9.jpg)
В коптилку сыплю щепу ольхи(можно яблони,груши,вишни,сливы.кто-то мелкие веточки тех же деревьев),щепу замачиваю минут на 10-15,что бы не было горького вкуса.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/f5762da52a1229d18969c040e7cb82f6.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=f5762da52a1229d18969c040e7cb82f6.jpg)
Засекаем время после того,как пойдёт дым из коптилки 30-40мин.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/8d770dd88dfba7bbdf08837d4ad89305.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=8d770dd88dfba7bbdf08837d4ad89305.jpg)
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/e4503d0e9a8dd4e295b129e02b2494bf.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=e4503d0e9a8dd4e295b129e02b2494bf.jpg)
Данное блюдо было приготовлено для ЛЮБИМОЙ в РОЖДЕСТВО :-* :-* :-*
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/e8a32a44c71cd2c7f26d3d086d929a35.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=e8a32a44c71cd2c7f26d3d086d929a35.jpg)
*пиво* *пиво* *пиво*
Название: зверский аппетит
Отправлено: Mikako от 13 Марта 2016, 15:17:55: а вопрос собственно по пед. прикорму. Дочка на ГВ, 7 мес ровно, обнаружила просто зверский аппетит. Пока даю на завтрак свою кашу едим на воде, овсянку в основном, иногда рис, редко - кукурузную. Пробуем уже недели две, и вот она вошла во вкус. Сегодня давала пока она не отказалась - и слопала девочка почти 2 столовых ложки... Насколько я помню Сирзов - они пишут что к году дитя съедает 2 стол. ложки еды. Прекращать безобразие? Давать меньше? Давать другое? Кроме каши пока только яблочко погрызть, сушку пососать. Ну водички глоток с мамой за компанию. А кашу требует - аж подпрыгивает.
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: ua3lls от 13 Марта 2016, 15:32:24: А представиться? Не?
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: ua3lls от 13 Марта 2016, 15:43:03: Цитата: Fischer от 13 Января 2016, 14:34:24
КОКТАЛ ИЗ КАРПА!!!!!!!!
И как Вы их кушаете?.. Карпов... Сорная рыба, костлявая. У нас ее разводят - смотреть на нее не хочется.
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Brigadenfuhrer от 13 Марта 2016, 18:24:37: Да ладно! Карп - вкусно!
А вот при чем тут кормление детей, это вопрос...
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: ЗЯБЛИК68 от 13 Марта 2016, 19:06:10: Испытаю на...карасях,у нас в пруду от 400 до 1500гр ловятся.
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 13 Марта 2016, 20:41:50: микадо!? рыболовный бренд! прошу представится.
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: ЗЯБЛИК68 от 13 Марта 2016, 21:20:54: Цитата: штирлиц от 13 Марта 2016, 20:41:50
Mikako
она mikako и нечего общего к рыболовному не имеет.
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 25 Мая 2016, 21:04:55: Мадам писала на грудном форуме, читая каким то образом этот! O_o
Но рыбный вариант заинтриговал! *ржу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 12 Июля 2016, 09:44:05: Цитата: ua3lls от 13 Марта 2016, 15:43:03
Цитата: Fischer от 13 Января 2016, 14:34:24
КОКТАЛ ИЗ КАРПА!!!!!!!!
И как Вы их кушаете?.. Карпов... Сорная рыба, костлявая. У нас ее разводят - смотреть на нее не хочется.
Их кстати не только у ВАС разводят,по всей стране их опой ешь.Очень много стало диких карпов,в реках и озёрах,в прудах.Так сказать беженцы ;D
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 12 Июля 2016, 09:45:14: Цитата: ЗЯБЛИК68 от 13 Марта 2016, 19:06:10
Испытаю на...карасях,у нас в пруду от 400 до 1500гр ловятся.
Попробуй Володь потом расскажешь
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 11 Октября 2016, 17:16:23: ТРЕСКА ПОД ЛУКОМ В СЛИВКАХ

Делала по мотивам щуки в том же, но щуки нет, купила треску!
Порезала на стейки тушку, соль, перец, лимон. Рыбу пожарить с двух сторон и сложить в емкость. Лук режем полукольцами, обжариваем, добавляем тертый сырок "дружба", расплавляем и эту зажарку кладем к рыбе, заливаем сливками и в духовку на полчаса!Специи любые, по вкусу!
Приятного аппетита!

(http://savepic.ru/11745064m.jpg)[/url[url=http://savepic.ru/11738920.htm](http://savepic.ru/11738920m.jpg) (http://savepic.ru/11745064.htm) (http://savepic.ru/11781931m.jpg) (http://savepic.ru/11781931.htm) (http://savepic.ru/11768619m.jpg) (http://savepic.ru/11768619.htm) (http://savepic.ru/11767591m.jpg) (http://savepic.ru/11767591.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Ноября 2016, 19:02:14: КРУАСАНЫ.
Просто и быстро! В духовке 25-30 минут. Можно с начинкой делать, но я на пробу делала без. :)

(http://savephoto.ru/Files/1145wtdz53qev13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/1145wtdz53qev13) (http://savephoto.ru/Files/11mku4nbhmc4d13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/11mku4nbhmc4d13) (http://savephoto.ru/Files/11gwhodkds0ta13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/11gwhodkds0ta13) (http://savephoto.ru/Files/11mvl2u5x01ya13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/11mvl2u5x01ya13)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 13 Ноября 2016, 19:55:49: Медвед с голоду пухнет а она круасаны выкладывает *ржу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 13 Ноября 2016, 21:52:56: Цитата: Иришка от 11 Октября 2016, 17:16:23
ТРЕСКА ПОД ЛУКОМ В СЛИВКАХ

Делала по мотивам щуки в том же, но щуки нет, купила треску!
Порезала на стейки тушку, соль, перец, лимон. Рыбу пожарить с двух сторон и сложить в емкость. Лук режем полукольцами, обжариваем, добавляем тертый сырок "дружба", расплавляем и эту зажарку кладем к рыбе, заливаем сливками и в духовку на полчаса!Специи любые, по вкусу!
Приятного аппетита!

все хорошо. только не стейки нужно было жарить а филе с кожурой и корочкой. это по мишленовски. а так вроде вкусно. Миху корми! а то он с голоду пухнет!!!!!

(http://savepic.ru/11745064m.jpg)[/url[url=http://savepic.ru/11738920.htm](http://savepic.ru/11738920m.jpg) (http://savepic.ru/11745064.htm) (http://savepic.ru/11781931m.jpg) (http://savepic.ru/11781931.htm) (http://savepic.ru/11768619m.jpg) (http://savepic.ru/11768619.htm) (http://savepic.ru/11767591m.jpg) (http://savepic.ru/11767591.htm)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Ноября 2016, 21:56:02: штирлиц, ты еще скажи в технике су-вид! *смех*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 24 Января 2017, 22:55:09: Захотелось вкусненького масла, а делать форшмак было не из чего. Но в холодильнике оказалась килька, ее то и взяла. Почему шмак? Потому что в последний момент решила добавить лук! *да*

(http://savephoto.ru/Files/1s4uho0ueayi24_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/1s4uho0ueayi24) (http://savephoto.ru/Files/150uwvsapmat24_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/150uwvsapmat24) (http://savephoto.ru/Files/1qpzadvy554h24_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/1qpzadvy554h24)

Все просто! Но в процессе подготовки открыла для себя способ, как почистить кильку быстро и качественно! Хвост тянем вдоль спинки к голове, хребет выходит вместе с костями и вуаля! Приятного аппетита! :)

(http://savephoto.ru/Files/1t5do3b2mcck24_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/1t5do3b2mcck24)(http://savephoto.ru/Files/1t0blm3tlusd24_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/1t0blm3tlusd24)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 24 Января 2017, 23:20:55: Ну и сам процесс! С наступающим, китайским! *пиво*

(http://savephoto.ru/Files/1hke543nlynu24_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/1hke543nlynu24)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 24 Января 2017, 23:27:20: Цитата: Иришка от 24 Января 2017, 23:20:55
Ну и сам процесс! С наступающим, китайским! *пиво*

(http://savephoto.ru/Files/1hke543nlynu24_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/1hke543nlynu24)
*класс*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Brigadenfuhrer от 25 Января 2017, 01:01:46: Ой, хорошооо! Эхх... *класс*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 25 Января 2017, 21:50:07: это не еда! это закуска!
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 25 Января 2017, 22:03:21: Цитата: штирлиц от 25 Января 2017, 21:50:07
это не еда! это закуска!

а кто спорит то?))))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 04 Февраля 2017, 19:23:56: Окунь под сметану,с лимоном.
В кастрюлю с водой кидаем:лук репчатый,морковь,чеснок.Можно не чистить,а просто разрезать,всё это.И пусть варится до готовности.Кидаем окуней в кипящую воду минут на 10(потрошить и чистить не надо)Разрезать лимон и половинку бросить в воду или выжать сок,как кому нравиться.Лаврушку,перец горошком и молотый в конце кидаем.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/2326ef86d9f3e95979025c025ab68c85.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=2326ef86d9f3e95979025c025ab68c85.jpg)
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/ecbd1c55c21204bc4829cae552a85ad7.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=ecbd1c55c21204bc4829cae552a85ad7.jpg)
Украшаем зеленью,лимончик,сметанку и к столу.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/78a9b5f025175d991c309f534bd11bd2.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=78a9b5f025175d991c309f534bd11bd2.jpg)
Приятного аппетита!!!!
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 22 Февраля 2017, 20:24:40: Колбаски из щуки.
Все ингредиенты на 1,5кг рыбы.
Берём щукаря, чистим,потрошим.Отделяем филе от щуки.(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/0346effac90cbf769dd5786a1f1b54fc.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=0346effac90cbf769dd5786a1f1b54fc.jpg)
Крутим на мясорубки,добавляя лук репчатый,чеснок.В фарш по вкусу,соль,перец молотый,приправу.Два яйца,зелень мелко режем,в место батона или сала,я добавил пачку творога(180-200г).Многие добавляют молоко или сливки.Но я решил что будет слишком,жидко.Кстати можно добавить,лимонный сок.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/0876d0b2f5e13d729801a210000cbcd6.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=0876d0b2f5e13d729801a210000cbcd6.jpg)
Перемешиваем
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/9d4668f6f292d6aa7aed0316f4c9ed67.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=9d4668f6f292d6aa7aed0316f4c9ed67.jpg)
Берём пищевую плёнку(кто-то использует кишки барана,свиньи и тд. и набивает их) и вываливаем содержимое на неё и очень плотно закручиваем и завязываем.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/12408c8e7f439d4f2f9dc6f14d09765f.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=12408c8e7f439d4f2f9dc6f14d09765f.jpg)(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/97eaff226b45caf29fc2436a4398c830.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=97eaff226b45caf29fc2436a4398c830.jpg)
Колбасу кидаем в кипящую воду и варим минут 20-25
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/3eb9baeb6c37796f3126ca76c695bc89.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=3eb9baeb6c37796f3126ca76c695bc89.jpg)
Развернули и готово,но я обжарил,так вкуснее
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/7a14802f22e998234b035cc2a6f02038.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=7a14802f22e998234b035cc2a6f02038.jpg)
Колбаска готова.Приятного АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/3bc61423bf67649b854ad922b0714a0f.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=3bc61423bf67649b854ad922b0714a0f.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 24 Февраля 2017, 17:26:38: осталось нарыть щукаря )))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 25 Февраля 2017, 17:10:11: А точнее поймать :)
Рыть будем чуть позже
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: штирлиц от 25 Февраля 2017, 18:47:44: класс колбаски!!!!!! *ок*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Fischer от 25 Февраля 2017, 19:46:50: Колбаски-вкусняшки *ок*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Марта 2017, 18:08:33: Хек припущенный (или мочок по северному)

Да, да! Простой хек из пятерочки оказался очень вкусной рыбкой! *класс*
Надо - рыба (в принципе любая), лук - много, коренья петрушки, сельдерея или вегетта, соль, лаврушка - много, перец горошком, укроп. Рыбу заливаем водой на половину, посыпаем луком и приправами и на полчаса под крышку, закипит, огонь убавить! Приятного аппетита! :)

(http://savephoto.ru/Files/3tmme3z3j35a13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/3tmme3z3j35a13)(http://savephoto.ru/Files/3soxfonnayc013_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/3soxfonnayc013)(http://savephoto.ru/Files/3awrqbq2r12r13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/3awrqbq2r12r13)(http://savephoto.ru/Files/3vh0thrfdn4k13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/3vh0thrfdn4k13)(http://savephoto.ru/Files/3kdbr3psfvfg13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/3kdbr3psfvfg13)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: ЗЯБЛИК68 от 15 Сентября 2017, 12:51:54: Зонтик пестрый
Очень вкусный гриб, особенно в кляре. Зонтик посолить, поперчить, дать немного времени настояться. 2 яйца взбить с молоком (можно с пивом), добавить муки, соль, перец. Обмакнуть зонт в кляр и обжарить в кипящем подсолнечном масле с двух сторон минут 15-20.
(http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/770dc05c0651bcca9bc9d4d8b6115ecb.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=770dc05c0651bcca9bc9d4d8b6115ecb.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/052b148212c7f1c3f4468b2feeb71497.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=052b148212c7f1c3f4468b2feeb71497.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/ea4e2e28bffdde9a188d17af9d55b284.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=ea4e2e28bffdde9a188d17af9d55b284.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/3e66caf036abb3a054694cf7955eba52.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=3e66caf036abb3a054694cf7955eba52.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/a2f760450e8c9508d1f07fb6ab3a9021.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=a2f760450e8c9508d1f07fb6ab3a9021.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/thumbs/38ec366bb6490c96f073b5986031d3ab.jpg) (http://www.kopari.ru/fotohost/v.php?id=38ec366bb6490c96f073b5986031d3ab.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: МИХА8008 от 15 Сентября 2017, 18:20:42: Зяблик фууу.. тьфуу... бяку в рот не тяни..
у нас в Тверской таких тварей полон лес.. фррр отрава.. *алкаш*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: ЗЯБЛИК68 от 15 Сентября 2017, 19:40:45: Вкусно же ведь *балалайка*!
Мне бы туда их шляпки пособирать.
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: МИХА8008 от 15 Сентября 2017, 19:56:16: Цитата: ЗЯБЛИК68 от 15 Сентября 2017, 19:40:45
Вкусно же ведь *балалайка*!
Мне бы туда их шляпки пособирать.
отдам билет в один конец.. всё обсуждаемо.. условие тебе должно извесно быть? если что уточни у Грюна и иЖи с ним! :gt:
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 15 Сентября 2017, 20:35:18: эх Михаил, что ты понимаешь в апельсинах! вкусный гриб, и очень богат йодом! жаль у меня его мало, а то бы впарила тебе *смех*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: МИХА8008 от 16 Сентября 2017, 12:39:42: Цитата: Иришка от 15 Сентября 2017, 20:35:18
эх Михаил, что ты понимаешь в апельсинах! вкусный гриб, и очень богат йодом! жаль у меня его мало, а то бы впарила тебе *смех*
не не тренируйся на кисках, у меня не 9 жизней :hl:.. Не реально я дома такие грибы пинал с удовольствием. их у нас просто тьма растёт!
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 16 Сентября 2017, 14:58:38: :hs: :gk:
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 22 Ноября 2017, 22:14:44: КУРЗЕМЕС
Итак, надо - мясо (у меня свинина), лук, соленые огурцы, сметана!
Обжарить в масле мясо, потом добавляем лук, перемешиваем и даём слегка обжариться, закидываем тертые на терке огурцы, тушим до выпаривания всего сока. Солим и перчим. Присыпаем содержимое мукой и перемешиваем для равномерного покрытия. Добавляем сметану и горячую воду (или бульон). Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и при медленном кипении тушим до готовности. С жареной картошечкой очень вкусно! :ig:

(http://savephoto.ru/Files/11l3cnxvw4ben22_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/11l3cnxvw4ben22) (http://savephoto.ru/Files/11iiu44fampuz22_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/11iiu44fampuz22) (http://savephoto.ru/Files/11qidiolb2zil22_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/11qidiolb2zil22) (http://savephoto.ru/Files/11dduzjtu4kxs22_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/11dduzjtu4kxs22)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 22 Ноября 2017, 22:46:54: вот что мы будем жрать и кто будет готовить на слёте весеннем ))))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 08 Ноября 2018, 15:12:13: Он порвал мой мозг!!! это шедеврально! обязательно сделаю! Грюн, специально для тебя и медведа *класс* *класс* :ig:
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Зелёный от 09 Ноября 2018, 19:34:27: Даше очень понравилось.)))
Но по мне быстрее из морозилке достать.)))
А вообще, мы сейчас плов готовим.))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 14 Ноября 2018, 18:30:09: по мотивам ленивых пельменей! :fd: сделала фарш, заморозила из него шарики, а сегодня замесила тесто и в нужном количестве приготовила пельмешки :ig: 20 штук с одного куска теста (еще раза на 3 осталось), но размерчик одного как три магазинных *класс* вкусно, с 10 штук наелась как удав! *смех*

(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/e14e9b6c782685f2be40510677c6431e.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=e14e9b6c782685f2be40510677c6431e.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/348b814789515c424457d99d6c8a84d0.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=348b814789515c424457d99d6c8a84d0.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 14 Ноября 2018, 18:56:38: а мы это будем жрать )))

(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/3d4f69a078ae8cdd9f107ade6b61a4f9.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=3d4f69a078ae8cdd9f107ade6b61a4f9.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 14 Ноября 2018, 19:27:07: ага, сам прям извернулся и приготовил 01-04
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 14 Ноября 2018, 19:29:24: Цитата: Иришка от 14 Ноября 2018, 19:27:07
ага, сам прям извернулся и приготовил 01-04
я старался )))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 14 Ноября 2018, 19:31:28: и где фирменную коробку стырил та? или дома склад уже? *ржу*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 14 Ноября 2018, 19:34:12: Цитата: Иришка от 14 Ноября 2018, 19:31:28
и где фирменную коробку стырил та? или дома склад уже? *ржу*
сам разрисовывал )))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 14 Ноября 2018, 19:38:38: рисуй исчо, приедем, с тебя хот-доги *смех* :ig:
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 14 Ноября 2018, 19:52:46: Цитата: Иришка от 14 Ноября 2018, 19:38:38
рисуй исчо, приедем, с тебя хот-доги *смех* :ig:
это разовая акция ))))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: МИХА8008 от 16 Ноября 2018, 00:01:47: Цитата: Грюн от 14 Ноября 2018, 18:56:38
а мы это будем жрать )))

(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/3d4f69a078ae8cdd9f107ade6b61a4f9.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=3d4f69a078ae8cdd9f107ade6b61a4f9.jpg)
надеюсь ты это не ел, выглядит как то не ожидано по детски :ep:
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 16 Ноября 2018, 00:03:55: сожрал на ура )))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 19 Ноября 2018, 15:41:37: сделала, со сметаной очень вкусно! :ig: *класс*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: bizon74rus от 20 Ноября 2018, 06:25:33: Цитата: Иришка от 19 Ноября 2018, 15:41:37
сделала, со сметаной очень вкусно!

Ням ням... *класс*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 21 Ноября 2018, 17:32:56: Цитата: Иришка от 19 Ноября 2018, 15:41:37
сделала
вижу только ролик из инета )))) где твой канал то ? где фотки ? :ip:
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 23 Декабря 2018, 16:04:36: THE BEST для оливье (и совсем лакшри с говядиной))) проверенно самими и теми, кто пробовал! Всех с наступающим! *бухаем* *дед мороз*

(http://savephoto.ru/Files/12r1f1o1i43fe23_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/12r1f1o1i43fe23)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Грюн от 27 Декабря 2018, 01:12:19: лучше свои огурцы ... я вообще кубанское выбираю обычно
вообще солёности если покупать то в стекле а не в железе или пластике ...имхо

https://roscontrol.com/category/produkti/konservirovannie_produkti/ogurtsi/
https://roscontrol.com/category/produkti/konservirovannie_produkti/zeleniy-goroshek/
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: ЗЯБЛИК68 от 30 Декабря 2018, 17:06:07: (http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/862d2f9a4d970d5df80f0b3ed6c9a1e0.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=862d2f9a4d970d5df80f0b3ed6c9a1e0.jpg)
*балалайка*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 22 Июня 2019, 00:16:25: Курица в углях)))
курицу делим на 4 части, нашпиговать чесноком, перец, соль, майонезом обмазать, дать часик постоять, завернуть в три слоя фольги и в огонь под крышку (любую железку) на минут 30, оч вкусно! *класс*

(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/912f4ad2b611d6a59d3ffea0e62d0941.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=912f4ad2b611d6a59d3ffea0e62d0941.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/efeb984b57a9efe59fb90e22496f09ef.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=efeb984b57a9efe59fb90e22496f09ef.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/021f4a52c91447a7cba0f01ce7decac8.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=021f4a52c91447a7cba0f01ce7decac8.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/42f662f09abe3c1796fd1616b1974372.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=42f662f09abe3c1796fd1616b1974372.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/e41481014639b0bb0e14f688df0a09c1.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=e41481014639b0bb0e14f688df0a09c1.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/5cb62676282464f368cf8f6f73a9a79b.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=5cb62676282464f368cf8f6f73a9a79b.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/7ee3aa184e4be4df64fa0cea1943aa44.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=7ee3aa184e4be4df64fa0cea1943aa44.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/65eb2d30971677c16d5b2def30af5695.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=65eb2d30971677c16d5b2def30af5695.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: bizon74rus от 22 Июня 2019, 07:22:52: Цитата: Иришка от 22 Июня 2019, 00:16:25
Курица в углях)))
*класс* *пиво*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 13 Августа 2019, 16:36:23: что делать с кабачками? А вот что!

АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ!
2 кг очищенных кабачков без семян, 400 гр томат. пасты, 1 стакан растит. масла, 2 ст. л. соли, 200 гр сахара, 2 шт острый перец, 3 головки чеснока (перемолоть), 100 гр уксуса 9%
Кабачки перетереть и слить лишний сок. Варить все, кроме уксуса и чеснока, 30 минут. За 5 мин до конца добавить чеснок и уксус, перемешать и закрыть горячим! Очень вкусная приправа получилась *класс*

(http://savephoto.ru/Files/8gl02014ftiv13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/8gl02014ftiv13)(http://savephoto.ru/Files/84o555k0q3yk13_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/84o555k0q3yk13)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 24 Сентября 2019, 00:04:52: дачникам с печкой на заметку))) надо было раньше фольгу открыть, не зарумянилась, но мясо от кости отходит))) 2 часа пекла кило 200, но можно и раньше фольгу открыть, 4 слоя делала))) эксперимент)))
типа такой рустандыр))))))

(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/e5a3c0e08afaa7321fc11b9c4b773714.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=e5a3c0e08afaa7321fc11b9c4b773714.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/6162bfb880b5c8fc05357ac7f00e0551.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=6162bfb880b5c8fc05357ac7f00e0551.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/5f51776f66c7691000274d4b8653100b.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=5f51776f66c7691000274d4b8653100b.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/7c5e53d5abacbd94f211fea9aaa05598.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=7c5e53d5abacbd94f211fea9aaa05598.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/6e898d9df35d8ac9b253218978065189.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=6e898d9df35d8ac9b253218978065189.jpg)(http://www.kopari.info/fotohost/thumbs/2aa97757a1037333da96b5c448132e9e.jpg) (http://www.kopari.info/fotohost/v.php?id=2aa97757a1037333da96b5c448132e9e.jpg)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Зелёный от 30 Сентября 2019, 18:18:10: Думаю, что вкусно получилось.)))
Майонез смешно лежит на куре.))))
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Зелёный от 30 Сентября 2019, 18:26:38: Мы тоже эксперементировали тут.))
Шейку свиную с картошечкой и грибами запекали в духовке.)
Слоями: масло, картоха, мясо, морковь, грибы, лук, сыр, майнез..
Когда поняли, что готово, то впали в эйфорию и я не сфоткал как выглядело перед подачей к столу.))))
Но было очень вкусно.)) Ели два дня.))))

(http://savephoto.ru/Files/9gt0a5o45dcd30_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/9gt0a5o45dcd30) (http://savephoto.ru/Files/9wxvwlgnwtbg30_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/9wxvwlgnwtbg30) (http://savephoto.ru/Files/9cxvbvddku2i30_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/9cxvbvddku2i30)

(http://savephoto.ru/Files/9nvgketnufeo30_t.jpg) (http://savephoto.ru/f/9nvgketnufeo30)
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Иришка от 30 Сентября 2019, 18:38:18: *идея* *класс*
Название: Re: зверский аппетит!)))
Отправлено: Denis19888 от 02 Октября 2019, 00:24:39: аппетитно выглядит зачет, :ig: