Запеканка со сметанным соусом!
Простое и вкусное блюдо! Не стала заморачиваться, а просто обжарила фарш и сделала пюре! Собрала блюдо, посыпала сыром и в духовку! получилось аппетитно!
А самый вкус добавил соус! берем две сковороды, на одной обжариваем мелко нарезанный лук, на другой пассеруем в сливочном масле 2 десертные ложки муки! вливаем в муку стакан бульона или воды, тщательно размешиваем, переливаем в более глубокую посуду, туда же лук и пол стакана сметаны! солим, перчим, добавляем специи (чеснок, укроп) и варим до загустения!
Поливаем соусом запеканку и приятного аппетита!
