Автор Тема: шашлык из утиных грудок  (Прочитано 2990 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн штирлиц

  • Помним ! Скорбим!
  • Количество сделок: (0)
  • *****
  • Сообщений: 1014
  • Карма: +11/-1
    • Награды
шашлык из утиных грудок
« : 22 Июня 2014, 17:43:48 »
http://www.kopari.ru/fotohost/images/fc26b7c2d9d7c93e3c7f0605040b8f4d.jpg
http://www.kopari.ru/fotohost/images/b636bf82865718b5ecb005219f0e0620.jpg

купил 8 утиных грудок. 3 грудки мариновал как обычно. сок лимона. сок репчатого лука. минеральная вода. соль перец. 5 грудок более извращенно.  цедра одного апельсина.сок четверти апельсина. мелко резанный корень имбиря. подогрел мед с соевым соусом в микроволновке и залил в грудки горячим. добавил красного молотого жгучего перца. готовил впервые. так что по грамма скока чаво сказать не могу. все примерно.  жаль что небыло чеснока. добавил бы зубчиков 5. мариновать лучше всего часов 8. более темное мясо на менгале это в соевом маринаде. получилось вкусно! рекомендую.

Оффлайн Андрей

  • Количество сделок: (+1)
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 829
  • Карма: +8/-0
  • Х-terra 705
    • Награды
Re: шашлык из утиных грудок
« Ответ #1 : 22 Июня 2014, 19:33:16 »
Мням мням *класс*
Куй железо не отходя от кассы.